Путеводитель по Мексике

· В этом построенном испанцами городе с узкими улицами царит удивительная атмосфера - одновременно расслабляющая и бодрящая, и сочетает черты традиционности и многоликости. Находясь на территории одноименного южного штата, в Оаксаке проживает большое количество людей-представителей местных племен, кроме того, здесь много рынков и несколько зданий, построенных в колониальном стиле. Город также славится своими народными промыслами и веселыми массовыми гуляниями в кафе и ресторанах. Благодаря значительному количеству растительности в центре Оаксаки тенисто и зелено, а главной достопримечательностью является самая красивая из здешних церквей - Церковь Св

Хоть бельгийские и французские шоколатье и соревнуются между собой в изысканности, пикантности и необычности своей шоколадной продукции — всё же родиной самого шоколада была и остаётся Мексика, и поэтому можно смело утверждать что Мексика всёже является самой шоколадной страной во всё мире.

Вряд ли генерал Кортес, отведавший холодного папитка, сделанного из какао-бобов с пецем, которым его кстати угощал вождь великих ацтеков Монтесумма Второй мог предположить в том очень далёком тысяча пятьсот девятнадцатом году , что варево подобного рода превратится когда то в сладкий, и обожаемый во всём мире дессерт. Кстати, название шоколад произошло от ацтекского названия «чоколатль», что в переводе означает «пенная вода».

В наше время плантации какао можно встретить во многих странах как Латинской Америки, так и Африки, но всё же именно в Мексике до сих пор выращиваются какао-бобы самого дорогого во всём мире и очень редкого сорта — криолло

Куэрнавака - город в Центральной Мексике, административный центр штата Мо-релос. Расположен на мексиканском нагорье на высоте 1154 м над уровнем моря. Город был основан индейцами-ацтеками. В 1521 его захватили испанские конкистадоры под предводительством Кортеса